稚鮎とネギのかき揚げです。

琵琶湖産の稚鮎をネギと一緒に、かき揚げにしてみました。

ほろ苦い鮎とネギの優しい甘みがたまりません‼️

そば・うどんとの相性はもちろん、ビールとも相性バッチリです👌

ぜひお試しください‼